Сегодня для вас я приготовила лепешки с сыром и зеленью. Лепешки получаются нереально вкусные а готовятся очень быстро! Такие лепешки заменят вам хлеб.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 5% 180 г
- Сыр Козий 200 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Кефир 1% 200 мл
- Соль ½ ч л
- Зелень ⅛
- Мука пшеничная 350 г
- Сода 1 ч л
- Масло растительное ⅛ для жарки
Шаги
Сырные Лепешки С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ!
Приготовим тесто
В миску всыпаем 180 грамм творога,200 грамм натертого сыра, вбиваем 2 яйца, вливаем 200 мл кефира ,пол чайной ложки соли , добавляем измельченный укроп и перемешать.- Всыпаем 350 грамм муки ,1 чайную ложку соды ,перемешать и замешиваем тесто.
Формируем лепёшки
Стол присыпаем мукой,выкладываем тесто ,сверху слегка присыпать мукой и слегка обмять тесто.
Готовое тесто разрезаем на 4 части и каждый кусочек скатать в шарик.- Берем один кусочек и руками растягиваем лепешку,толщина лепешки должна быть 1 см. Разрезаем лепешку на 8 частей и отправляем на разогретую сковородку с маслом ,жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
- Готовые лепешки перекладываем на тарелку и подаем к столу. Лепешки получились очень вкусные,мягкие и они отлично подходят вместо хлеба. Из данного количества ингредиентов вот столько много получается лепешек и на следующий день лепешки остаются очень мягкие. Если вам понравилось видео поддержите его лайком и подпишитесь на мой канал. С вами была Ольга Лунгу приятного вам аппетита!
Смотрите так же:
Пирог с грибами и с капустой